Город Гауда – родина знаменитого сыра в Нидерландах

Гауда – город, расположившийся в Южной Голландии между старинным Утрехтом и Роттердамом. У многих его название вызывает ассоциации с сыром, но, немного познакомившись с историей городка, станет понятно, что он скрывает много увлекательных историй. Гауда – родина знаменитого ученого – Эразма Роттердамского, который стал символом Нидерландов. Также достопримечательностью Гауды признаны глиняные изделия – курительные трубки и посуда. Несомненно, стоит посетить красочные фестивали, когда городок в Нидерландах освещается тысячей огней и напоминает крупный мегаполис.

Общая информация

Город в провинции Южная Голландия расположился на берегах рек Холландсе-Эйссел и Гауве. Население Гауды около 72 тысяч человек. Сегодня город является популярным туристическим направлением. Интерес вызывают многочисленные церкви, красивая Ратуша, датируемая 15 столетием. Для многих туристов цель поездки в город Гауду в Голландии – посещение городского рынка, где можно приобрести тот самый знаменитый сыр. По многовековой традиции рынок работает по четвергам.

Статус города в Нидерландах Гауда получила в 1272 году. Поселение было основано семьей Ван дер Гауде. Для строительства родового замка была выбрано территория на берегу реки Гауве. На протяжении двух столетий болотистые, покрытые густой растительностью земли превращались в пригодную для проживания местность. В скором времени устье реки превратилось в гавань.

Однако в середине 14 и в начале 15 веков в городе случились пожары, уничтожившие Гауду. Ситуация осложнялась мятежом повстанцев и эпидемией чумы, в результате которого городу был причинен еще больший ущерб. В результате к концу 16 столетия замок пришел в полный упадок.

Современная Гауда – это типичный для Голландии город с богатой историей. Его по праву называют самым велосипедным из-за огромного количества двухколесных педальных автомобилей. Кроме этого, Гауду называют центром высокотехнологичных лабораторий. Последние построены в центре города. Неповторимый колорит населенному пункту придают аптеки 18-19 столетий, антикварные лавки, художественные галереи.

Достопримечательности

Помимо знаменитого сыра гостей ждут многочисленные исторические и архитектурные достопримечательности города Гауда.

Ратуша и мэрия Гауды – старейшая достопримечательность в Нидерландах, сооружение оформлено в готическом стиле, внешне напоминает храм. Решение о строительстве было принято в 1365 году, но начало работ откладывалось из-за нехватки средств. Строительство началось только в 1448 году и длилось 11 лет. Вплоть до 17 столетия постройку окружал ров, и единственной возможностью попасть внутрь был подъемный мост.

За многовековую историю Ратуша неоднократно реконструировалась, достраивалась, на фасадной части установлены статуи правителей Нидерландов.

Интересный факт! В середине прошлого века на Ратуше установили часы, под ними каждый час происходит кукольное представление.

Сегодня в помещении мэрии проводят свадьбы, официальные мероприятия. Интерьер оформлен в стиле 17-18 веков – здесь много гобеленов, скульптур, картин и портретов. К сожалению, для простых туристов двери Ратуши зачастую закрыты, но, если повезет, можно попасть на день открытых дверей.

Находится Ратуша по адресу: Markt, 1 или площадь «Рынок».

Лучший способ осмотреть центральную площадь Гауды в Голландии и познакомиться с ее достопримечательностями – взять пешеходную экскурсию или приобрести в информационном центре для туристов дорожную карту с подробным описанием достопримечательностей города Гауды в Нидерландах. Опытные гиды расскажут много интересных фактов про город, покажут скрытые внутренние дворики, куда без помощи экскурсовода попасть вряд ли получится.

Как и во многих городах, центральная площадь Гауды в Голландии – рыночная. Визитной карточкой является Ратуша. Обязательно посетите Весовую палату, где когда-то производители и продавцы сыра взвешивали свой продукт. После этого устанавливался размер обязательной платы в казну города. Здание Весовой палаты считается одним из самых красивых в Нидерландах, построено в 1668 году. Фасадная часть украшена мрамором и гербами местных бургомистров.

Еще одна достопримечательность в Голландии, которая вызывает интерес, — церковь Святого Иоанна. Витраж собора, несомненно, являются его украшением. Большая их часть изготовлена в период между 1555 и 1572 годами. Витражи внесены в перечень ЮНЕСКО и являются объектом всемирного наследия.

По соседству находится госпиталь Святой Катерины. Раньше сюда приходили бродяги в поисках крова и пропитания. С 1938 года в здании госпиталя располагается музей.

На территории церкви Богоматери находятся керамические мастерские.

Достопримечательность является самым длинным храмом в Нидерландах – 123 метра. Современная церковь появилась в 15 веке после страшного пожара, уничтожившего не только часовню, но и большую часть города. Заново храм построили в 1485 году, и это здание стало самым длинным к стране.

Церковь знаменита уникальными витражами, которые выглядят довольно необычно для протестантского храма. Некоторые были построены в 16 веке. Колокольня церкви насчитывает 50 колоколов разного диаметра.

Полезно знать! В храме до сих пор в праздничные дни и по воскресеньям проходят службы. Местные жители приходят послушать орган.

Практическая информация:

• адрес: Achter de Kerk, 2, Гауда, Голландия (150 метров от площади «Рынок»);
• график работы: зимой – с 10-00 до 16-00, летом – с 9-00 до 17-30;
• стоимость билетов: взрослый – 9,5 EUR, детский (от 13 до 17 лет) и студенческий – 5,75 EUR, для детей до 13 лет вход бесплатный.

Красочное, театрализованное действо, которое перенесет вас в далекое средневековье. Ярмарка проводится каждый четверг с 10-00 до 13-00 с апреля по август. В Гауду съезжаются сотни фермеров и торговцев. Сыр продают прямо с тележек, а сделки заключаются в старинной манере.

Полезно знать! Действо разворачивается перед зданием Музея Гауды, поэтому, выбрав для себя угощение по вкусу, вы можете посетить достопримечательность и узнать, как готовили, взвешивали и продавали сыр в старину.

На рынке каждый сорт сыра можно продегустировать, познакомиться с технологией приготовления и даже принять участие в этом занимательном процессе.

Музей Гауды обладает уникальной коллекцией. От алтарей 16-го века, групповых портретов ополченцев 17-го века до французских и голландских картин 19-го века (Гаагская школа).

В экспозиции представлены полотна, написанные в период с 17 по 19 века, скульптуры, религиозные предметы, алтари. Можно посетить старинную аптеку и взглянуть на стоматологический кабинет. Подвальные помещения вызывают неоднозначные ощущения – здесь сохранились пыточные комнаты и палаты, где содержались больные с психическими расстройствами. Вы также можете насладиться знаменитой керамикой Гауды, известной как Gouds plateel, а также большим открытым складом с глиняными трубками, современным искусством, изделиями из серебра и многими другими предметами.

Практическая информация:

• адрес: Achter de Kerk, 14, Гауда, Голландия (рядом с храмом Святого Иоанна Крестителя);
• график работы: со вторника по субботу – с 10-00 до 17-00, воскресенье – с 11-00 до 17-00, понедельник – выходной;
• стоимость билетов: взрослый – 19,5 EUR, для детей до 17 лет включительно вход бесплатный.
• Веб-сайт: www.museumgouda.nl.

В городе построено четыре мельницы. Наиболее интересные – De Mallemolen (отремонтирована и принимает туристов с 2010 года) и De Roode Leeuw (1727) – известна, как самая крупная в Гауде.

Именно De Roode Leeuw – цель путешественников. Построена мельница в начале 18 века и использовалась по назначению вплоть до первой половины 20 века. Местный предприниматель хотел выкупить постройку, однако, городской совет, желая сохранить в городе важную историческую достопримечательность, перехватил инициативу. Силами местных властей постройка была отреставрирована.

Адрес сооружения: Vest, 65, Гауда, Голландия. Посетить мельницу можно в четверг и субботу, но желательно предварительно оговорить визит, воспользовавшись официальным сайтом www.flourpower.nl. Экскурсии проводят только для группы не менее 25 человек, стоимость обойдется в 40 EUR. Рядом работает сувенирный магазин, где продают муку, экологически истые смеси для разных выпечек.

Проживание

Основной наплыв туристов отмечается со второй половины апреля до начала осени. Номера в отелях нужно бронировать заранее. Сложность заключается в небольшой площади городка, выбор мест проживания не столь велик, как в крупных населенных пунктах. Большинство отелей сосредоточено в исторической части города, среди достопримечательностей, или в прилегающих районах.

Полезно знать! Если по какой-то причине не удалось забронировать номер в отеле Гауды, придется подобрать жилье в соседних городках. Учитывая регулярное железнодорожное сообщение, проблем с поездкой в Гауду не возникнет.

Что касается ценовой политики, летом за двухместный номер в трехзвездочном отеле и за проживание в апартаментах придется заплатить от 65 евро. Аналогичный номер в отеле категории 4 звезды стоит от 120 евро.

Booking.com

Питание

В Гауде представлены кафе и рестораны с кухней на любой вкус и кошелек. Есть заведения, специализирующиеся на блюдах азиатской кухни, итальянском меню, где предлагают комплексные обеды и вкусные ланчи. Совершенно невозможно пройти мимо лавочек со сладостями.

Это важно! Посетив Гауду, не упустите возможность попробовать местные пончики «Поччерчес» с разными начинками и, конечно, особое внимание уделите сыру, его продают во всех продуктовых магазинах.

Поесть в бюджетном кафе вдвоем обойдется в среднем 15-22 EUR. В кафе и ресторане среднего уровня чек на двоих составит от 50 до 60 EUR. А какие блюда стоит попробовать, приехав в Нидерланды, читайте в этой статье.

Смотрите также: Лейден — город каналов и музеев в Голландии.

Как добраться в Гауду из Амстердама

Гауда (Нидерланды) – небольшой населенный пункт, по этой причине собственного аэропорта не имеет. Самый удобный и быстрый способ добраться сюда – долететь самолетом в Амстердам.

Полезно знать! Существуют более сложные, но в тоже время романтичные маршруты – самолетом через Брюссель, поездом через Берлин, автобусом через Ригу. Самое захватывающее путешествие ожидает тех, кто рискнет проехать половину Европы в автомобиле.

Однако вернемся к наиболее комфортному маршруту. Международные рейсы в Амстердаме принимает аэропорт «Схипхол». Внутри страны между всеми населенными пунктами прекрасно развито железнодорожное сообщение, поэтому добраться от здания аэровокзала до городка с сырным названием не составит труда.

Рейсы до столицы Голландии не редкость, билеты продаются на прямые рейсы, также можно составить более сложный маршрут с пересадкой из многих городов Европы.

Чтобы оказаться на остановке поезда, не потребуется выходить за пределы здания аэровокзала. Перрон расположен под землей.

Существует прямой рейс из центральной железнодорожной станции Амстердама до Гауды, который занимает 50 минут. На 25-30 минут дольше можно добраться с пересадкой в Утрехте или футуристическом мегаполисе Роттердаме. Дорога занимает около часа, билет обойдется в 12.7 EUR, не в часы пик и не в выходные стоимость билета на 40% ниже и составляет 7,62 евро. Также имейте в виду, что билет на сайте железной дороги — www.ns.nl — стоит дешевле на 1 евро, чем в автомате на станции.

Интересные факты про город Гауда

1. В начале 19 века Гауда признана самым бедным городом Нидерландов, а слово «гаудец» ассоциировалось с прозвищем – попрошайка.
2. В городе находится 355 памятников, которым присвоен статус «национальный». Это жилые дома, церкви, предприятия, датируемые 16-17 веками.
3. Каждый декабрь на площади Маркт проводится зрелищное световое шоу – Гауда в мерцании свечей. Во время праздника выключают электрическое освещение, и площадь освещается только свечами.
4. Здание Ратуши в натуральную величину установлено в тематическом парке в Японии.



5. Сыр Гауда составляет почти 60% от всего производства сыра в Нидерландах.
6. Красочный фестиваль «Город на воде» проходит в Гауде в конце июня в выходные дни.

Гауда – город, где найдутся развлечения для детей. Многие музеи проводят детские экскурсии, в кафе и ресторанах предлагают детское меню. Для активного отдыха можно посетить многочисленные парки, семейный гольф-клуб или развлекательный центр Monkey Town.

Все цены на странице указаны на июль 2022.

Видео: прогулка по городу Гауда.

Автор: Юлия Матюхина