Из Франции с любовью: сувениры на память

Что привезти из Франции, что приобрести в провинциальных городках и Париже? В этой стране изысканного вкуса и роскоши не составит труда найти интересные подарки для друзей и родных.

Небольшие сувениры

Мало какой турист уезжает из Парижа без целого пакета Эйфелевых башен в разном их исполнении. Цена типичного сувенира зависит от многих факторов, но есть такая закономерность: чем ближе к людным туристическим местам, тем выше цены.

• футболки с символикой – около 20 €;
• фигурки (пластик, бронза) – от 4 €;
• магниты – 1-5 €;
• брелки – 0,5-3 €;
• тарелки – 15-18 €.

Но из Франции можно привезти и более интересные подарки.

Продукты питания

Многие туристы предпочитают привезти из этой страны гастрономические презенты. С них и начнём обзор.

Дословно «фуа-гра» – это «жирная печень». Для этого блюда берут печень гуся или утки, причём прежде пернатое принудительно откармливают кукурузой. В результате печень птицы выростает в объёме в 10 раз и обрастает слоем жира, который и формирует специфический привкус.

В роли оригинального сувенира из Франции хорошо подойдёт фуа-гра из супермаркетов. Как правило, блюдо продают в стеклянных или металлических консервных банках. Если на этикетке написано canard, значит в основе утиная печень, если oie – гусиная. На какие ещё надписи надо обращать внимание:

• foie gras entier – цельная печень;
• foie gras – кусочки печени;
• mousse de foie gras – мусс, где не менее 50% печени;
• parfait de foie gras – плотный мусс, где не менее 75% печени.

Чаще всего встречается pate de foie gras – паштет из печени в консервах массой 70, 130 и 200 грамм. Содержание непосредственно печени в паштете может быть 50% или 30%. Ориентировочная стоимость консервы 200 грамм 50% – 12-15 €, 30% – 9-12 €.

Во Франции невероятное количество сортов сыра, и каждый отличается уникальным вкусом. Самые известные сыры, которые станут хорошим гастрономическим подарком:

• Camembert – влажный мягкий сыр из коровьего молока со съедобной белой корочкой из плесени Penicillium camemberti. Упаковка 250 грамм Camembert de Normandie АОС стоит 6-8 €, но есть другие сорта по 1,5-6 € за такую же упаковку. Привезти камамбер проще всего, так как он может некоторое время храниться без холодильника, и при этом только наберёт вкус и аромат.
• Roquefort – полумягкий рассыпчатый сыр с голубой благородной плесенью Penicillium roqueforti. Готовится из овечьего молока, имеет резковатый солёный вкус.
• Emmental – твёрдый сыр с большими и равномерно распределёнными дырочками. Лучшие виды – Emmental East-Central Label Rouge, Emmental de Savoie. Эмменталь продают упакованными кусочками по 250 грамм, или же в магазинах отрезают от больших кругов кусок нужного веса. Стоимость килограмма 8-10 €.



• Cantal – твёрдый или полутвёрдый сыр из зимнего коровьего молока, когда коровы едят сено. Канталь продают фасованными кусочками, килограмм стоит 14-20 €.
• Mimolette – полутвёрдый сыр из коровьего молока. Шар сыра покрыт серой, немного пористой коркой, а внутри имеет ярко-оранжевый цвет благодаря примеси аннато. Молодой мимолет (от 2-х месяцев) по вкусу напоминает пармезан, старый (до 24-х месяцев) имеет яркий ореховый вкус. Цена – 60-80 € за килограмм.



• Delice – мягкий полузрелый сыр с белой коркой из плесени Penicillium Candidum. Производится из коровьего молока, имеет яркий сливочный вкус. Делис продаётся цилиндрами – большими по 2 кг за 25-40 €, и маленькими по 200 грамм за 3-4 €.

Хороший вариант подарка из Франции – набор из всех популярных сортов сыра. Стандартные наборы есть в супермаркетах и на рынках. Минимальная стоимость пачки – 8 €, но всё зависит от массы и составляющих ассорти.

Во Франции производят сотни видов колбас, и все их называют словом saucisson (сосисон). Большая часть колбасных изделий требует хранения в холодильнике и имеет очень короткий срок годности. Но есть несколько популярных видов копчёных и вяленых колбас, и их вполне можно привезти в качестве гастрономического сувенира.

• Saucisse de Morteau – копчёные сардельки в оболочке, которая с обной стороны зафиксирована деревянной скрепкой. Килограмм стоит 12-15 €.
• Rosette de Lyon – сыровяленая колбаса с насыщенным и очень интересным вкусом. Её готовят из мяса свиной ноги, добавляя перец, чеснок, мускатный орех. Цена – 10-18 € за килограмм.
• Saucisson de L’Ardeche – вяленая колбаса с ярко выраженным мясным вкусом, так как специй там почти нет. Пока колбаса созревает, её оболочка покрывается белой плесенью. Килограмм стоит 15-25 €.

Как утверждают французы, дижонская горчица и прованские травы всякое блюдо могут превратить в шедевр кулинарии.

Из менее «раскрученных» гастрономических подарков, которые можно привезти домой, надо отметить уксусы разных цветов. Их даже продают наборами в красочных упаковках.

Уникальные сладости – вот что можно привезти из Франции для ребятни и взрослых сладкоежек. В дорогу закупаться такими продуктами лучше в супермаркетах. Хотя там они не настолько вкусные, как в пекарнях или кондитерских, но срок годности имеют более продолжительный.

• Шоколад. Огромный выбор шоколада есть в Орлеане: в специализированных магазинчиках там предлагают десятки их видов и даже разрешают принять участие в производственном процессе.
• Засахаренные фиалковые лепестки. Такой кулинарный сувенир продают в привлекательных металлических баночках. В Тулузе производят и другое лакомство из фиалок – мороженое и сироп.



• Макарон. Это вкусное пирожное состоит из двух миндальных печенек, «склеенных» вкусной начинкой. Благодаря многообразию расцветок десерт становится особенно оригинальным сувениром. Цена Macaron 1-1,8 € за штучку, но при покупке большими коробками получается 0,7 € и даже меньше.

Отдельно стоит рассказать про каштановый крем-пасту Марун. Классический десерт готовят из каштанов, сахара и ванили. Едят Crème de Marrons de L’Ardeche с хлебом, блинчиками и мороженым, используют при приготовлении тортов и прочей выпечки. В магазинах обычно продаются банки с кремом по 325 грамм за 2,5-3 €, но есть и килограммовые упаковки за 7-8 €.

Алкогольные напитки

Качественный алкогольный напиток в красивом оформлении всегда считался отличным подарком. Следовательно, такой сувенир из Парижа можно привозить смело.

На территории Франции есть 27 000 виноделен, которые производят около 100 000 сортов вина. Напиток хорошего качества можно взять в супермаркете, он будет стоить от 10 € за бутылку. Ассортимент вин в супермаркетах довольно обширный, при этом на каждой этикетке указано, в какой провинции произведён напиток. Остаётся лишь выбрать, что именно купить.

• Bordeaux (Бордо) – наибольший винодельческий регион Франции, известный отличными красными винами из винограда «каберне».
• Bourgogne (Бургундия) – регион, где производят элитные вина из красного винограда «пино-нуар» и «шардоне».
• Sancerre (Сенсер) – область в центре Франции, знаменитый белыми винами. Бутылка вина из «совиньон блан» стоит от 20 €.

Booking.com

Шампанским называют лишь те напитки, которые сделаны в провинции Шампань. Там около 2000 виноделен, и среди них нет явных лидеров. Поэтому сложно рекомендовать определённую марку шампанского для подарка. Можно брать любую бутылку, на этикетке которой написано Champagne – вопрос лишь в цене. Достойное шампанское стоит от 12 € за бутылку 0,75 литра, есть экземпляры и по 1000 €.

Во Франции почти 200 производителей коньяка, самые крупные: Hennessy, Martell, Courvoisier, Remy Martin. Но и любой другой коньяк великолепен, поэтому подойдёт для подарка. Можно покупать любую бутылку с надписью Cognac, обратив внимание только на выдержку:

• V.S. – 2 года;
• S.O.P. (Reserve) – 4 года;
• Napoleon – 6 лет;
• XO – 10 лет.

Цены за бутылку 0,5 литра стартуют от 30 €.

Что ещё можно привезти из Франции в подарок из алкоголя? Есть несколько оригинальных напитков, заслуживающих внимания.

• Кальвадос – бренди крепостью 40%, который получают при перегонке яблочного или грушевого сидра. Бутылка Calvados 0,7 л стоит от 25 €.
• Шартрез – ликёр из 130 трав и специй. Существует зелёный (55%) и жёлтый (43%) Chartreuse. Бутылка 0,7 л стоит 40-50 €.



• Куантро и Гран Марнье – апельсиновые ликёры, которые производят только во Франции. Cointreau, Grand Marnier стоит 20 € за бутылку ёмкостью 0,7 л.
• Арманьяк – напиток крепостью 40%, который получают при перегонке виноградного вина. Armagnac обойдётся в сумму от 30 € за бутылку 0,7 л, элитный напиток будет стоить от 80 €.

Фарфоровая посуда

Лиможский фарфор – прекрасный презент премиум-класса. Эти изделия из фарфора производят по специальной технологии, и основа получается удивительно белой, а узоры – невероятно яркие и чёткие.

Если говорить о том, что можно привезти в подарок из Парижа, то нужно упомянуть Café de Flor -– культовое заведение столицы Франции, стоящее на пересечении бульвара Сен-Герман и улицы Сен-Бенуа. В своё время его посещали Пабло Пикассо и Эрнест Хемингуэй. Люди, увлекающиеся искусством, могут приобрести в кафе и привезти домой тематические сувениры: белоснежную посуду с принтом названия кафе.

Парфюмерия

Французский парфюм с изысканным ароматом – один из лучших подарков. Ароматы популярных брендов нужно искать в бутиках, которых в Париже довольно много. Стоит учесть, что в ёмкостях с пометкой Essence de parfum духи более стойкие – доля эссенции в них выше, чем алкоголя.

Приобретать духи выгодно в Париже, в музее Fragonard, расположенном на Rue Scribe. Там можно выгодно приобрести парфюмы известных торговых марок многих стран мира.

Косметика

Многие туристы стараются привезти из Франции косметику, ведь она может стать хорошим практичным сувениром. Чаще всего берут уходовые средства известных французских торговых марок: Serge Lutens, Balenciaga, Sisley, La Biosthetique, Lancome, Yves Rocher.

Оригинальным сувениром будет марсельское мыло, сваренное из воды Средиземного моря, пепла водорослей, оливкового или пальмового масла. Настоящее Savon de Marseille варят только в Марселе, а продают во всех крупных супермаркетах Парижа.

Во Франции пользуется спросом косметика с термальной водой и лечебными грязями. Покупать её лучше в аптеках, причём в отдалённых от туристических мест районах – так не придётся переплачивать до 50% стоимости.

Винтаж

В Париже есть 3 огромных и около 10 небольших «блошиных» рынка, один из них – Marche aux Puces de St-Ouen. Любители антиквариата и винтажных вещей наверняка найдут там что-то интересное, что можно привезти из Парижа в качестве памятного сувенира.

В Марселе за такими покупками нужно идти на Puces de Marseile, а в Антибе – в магазинчики на набережной.

Одежда

Из каких французских городов можно привезти качественные вещи известных брендов:

• В Париже есть много фирменных бутиков, большой выбор также в ТЦ Forum des Halles.



• В Ницце за приобретениями нужно идти на авеню Жан-Медсен. Там сосредоточены лучшие бутики, а также расположены самые крупные ТЦ.
• В Марселе делать покупки нужно на Римской улице.
• В Гавре за недорогими качественными вещами идут в Espace Coty.
• Самые привлекательные ТЦ Бретани располагаются в Ренне.

Большинство женщин стремятся привезти в подарок подругам берет, шарф и матроску. Все эти элементы гардероба считаются символами Парижа, но уже давно их покупают в основном только туристы. Такие вещи предлагают в любой торговой точке Парижа и других городов.

Заключение

Планируя, что привезти из Франции, для поездки надо запастись евро. Причём обменять валюту лучше заранее, так как на месте обмен будет невыгодным.

Для шоппинга прекрасно подойдёт банковская карта: во Франции безналичный расчёт возможен во всех случаях, кроме покупки у частника.

Видео: Что и где купить в Париже, подробный обзор.

Автор: Ирина Ковалёва