Главные праздники Израиля

О культурных традициях любой страны многое расскажут праздники, которые отмечают живущие там люди. Не является исключением и Земля Обетованная, ведь праздники в Израиле – это неотъемлемая часть жизни израильтян. Большинство здешних праздников самым непосредственным образом относятся к религиозным событиям, описанным в священных иудейских книгах.

Нужно отметить, что праздновать в Израиле начинают вечером, поскольку евреи считают, что следующий день начинается после захода солнца. Другой интересной особенностью является то, что при совпадении праздника и траура, последний перекладывают на другие дни.

В этой статье мы расскажем о наиболее значимых для израильтян праздниках, и о том, как они их отмечают.

Шаббат

Согласно религиозным верованиям евреев, шесть дней в неделе нужно работать, а один – отдыхать. Для отдыха отводится суббота, поскольку в еврейском календаре это последний день недели. Каждую субботу иудеи отмечают Шаббат – праздник, назначенный Богом ещё при создании мира.

В пятницу вечером в домах зажигаются свечи, звучит благословение – это значит, что Суббота началась. В Шаббат у евреев должно быть три торжественных трапезы, причём еда для них готовится заранее. Поскольку в субботу нельзя готовить горячие блюда, еврейские хозяйки вынуждены проявлять настоящие чудеса изобретательности. Такие известные кушанья как кугол, чолнт, цимес долго могут находиться в тепле и при этом они становятся ещё более вкусными.

В Шаббат категорически запрещено не только готовить, но и делать любую работу. Этот день считается государственным выходным, даже общественный транспорт не ездит.

Пурим

Пурим – это праздник, напоминающий о том, как спаслись от уничтожения евреи, проживавшие в Персидской империи более 2400 лет назад.

Праздник Пурим в Израиле отмечают 14 и 15 адара – эти даты обычно приходятся на разные числа марта или февраля по привычному для нас григорианскому календарю. В 2019 году Пурим отмечают 21 марта.

Пурим – очень радостный и весёлый праздник, когда во всех городах Израиля проходят шумные карнавалы и театральные постановки.

Обязательной составляющей является трапеза – обильная и сытная, с вином. К столу хозяйки всегда подают «уши Амана» – так называются небольшие открытые пирожки, в которых бывает сладкая или мясная начинка.

Государственных выходных в Пурим нет. Традиционно в эти дни не рекомендуется заниматься какими-либо делами, но при особой необходимости – разрешается.

Песах

Самый древний и самый главный иудейский праздник – это Песах. Он символизирует освобождение еврейского народа из-под рабства египтян и создание своего государства.

Песах продолжается с 15 по 21 нисана (нисан соответствует марту – апрелю). В 2019 году 7 праздничных дней приходятся на 20 – 27 апреля.

В Песах запрещено употреблять в еду хлеб и любые продукты, претерпевшие процесс брожения. Причём их нельзя не только есть, но и хранить дома. В это время из мучных продуктов можно есть только мацу – пресные лепёшки, которые ели евреи при бегстве из Египта. Важно, чтобы от замеса теста до выпечки массы прошло не более 18 минут – считается, что за такое время не успевает начаться процесс брожения. Кроме приготовления еды в этот праздник нельзя выполнять никакую работу.

Центральным событием Песаха является Седер (порядок) – это праздничная трапеза, которая устраивается вечером 14 нисана. День, который следует за Седером, считается первым днём праздника и государственным выходным. Последующих 5 дней – полупраздники, когда государственные организации совсем не работают, а частные обычно работают полдня. Последний день Песаха – полноценный праздник и государственный выходной. Согласно Торе, 21 нисана перед иудеями разошлось Красное море, а затем накрыло идущих по их следу египтян. Поэтому 21 нисана евреи приходят к морю, речке или любому водоёму, чтобы прочитать там «Песнь на море».

Как правило, Песах у жителей Израиля – это время массовых отпусков. А для иностранных путешественников, прибывающих в эту страну – это самый дорогой в году туристический период. Номера в гостиницах и любые услуги на этот сезон нужно заказывать заранее за несколько месяцев.

День независимости

Главный государственный праздник Израиля – День независимости, который отмечается ежегодно 14 мая. Именно 14 мая 1948 года в мире признали существование независимого Государства Израиль.

День независимости – выходной, и во всех городах страны проводятся гуляния и парады с фейерверками. Поскольку в этот праздник нет запрета на вождение, израильтяне на личных авто массово выезжают на пикники.

Лаг ба-Омер

Лаг ба-Омер празднуют 18 ияра, в 2019 году этот праздник выпадает на 23 мая.

Как говорится в древних источниках, 18 ияра закончилась эпидемия, забравшая жизни учеников величайшего рабби Акивы, основоположника систематизации Устной Торы. Вечером 17 ияра, после захода солнца, разводят костры, стреляют из лука, устраивают пляски и прочие увеселительные мероприятия.

В Лаг ба-Омер можно работать, делать стрижки и бриться, проводить свадьбы. Лаг ба-Омер не является государственным выходным.

Шавуот

Спустя 50 дней после Песаха, 6 – 7 сивана, в иудаизме наступает Шавуот. В 2019 году он состоится 9 – 10 июня.

Именно 6 сивана евреям была дарована Тора, и они обязались всегда и везде быть верными Великой Книге. С того времени судьбу иудейского народа определяет преданность заветам Бога, и даже рассеянные по всей планете, они остались единой нацией.

Также Шавуот ознаменует завершение сельскохозяйственного цикла и начало нового сезона. В древние времена в этот день выпекали два каравая и приносили в Храм.

Из работы в Шавуот разрешено только готовить еду. Этот праздник – выходной на государственном уровне.

Booking.com

Рош ха-Шана

Другими словами Рош ха-Шана — это еврейский Новый год. Иудейский календарь начинается с месяца тишрей, поэтому приход Нового года иудеи отмечают 1 и 2 тишрея. В 2019 году эти даты совпадают с 30 сентября  и 1 октября.

Традиционно в этот день во время службы в синагоге трубят в шофар — еврейский музыкальный инструмент, сделанный из рога животного. Данное действие призывает к покаянию и символизирует вызов на Суд Божий.

Иудеи уверены, что в Рош ха-Шан Бог устанавливает, какой будет жизнь человека в будущем году. Поэтому в эти дни они делают анализ собственных поступков, по возможности исправляют сделанные ошибки, чтобы заслужить утраченное расположение Создателя. Искренняя вера евреев в то, что Всевышний всем желает только добра, превращает Рош ха-Шан в весёлый праздник.

В Рош ха-Шан принято поздравлять друг друга и дарить подарки, устраивать богатые застолья. На праздничную трапезу готовят блюда, символизирующие пожелание благополучного, хорошего года. Например, блюда из рыбы являются символом плодородия, а приготовленные по любому рецепту рыбьи головы – знак того, что не придётся плестись в хвосте. Порезанная кружочками морковь символизирует золотые монеты, а сладкая булка хала выступает символом жизни.

В Израиле Рош ха-Шан отмечают все без исключения, по такому случаю даже назначены государственные выходные. Из работы разрешено только приготовление еды.

Йом Кипур

Судный день (Йом Кипур) наступает 10 тишрея, завершая 10-дневный цикл молитв. В 2019 году этот день наступит 9 октября.

В приходом Йом-Кипур жизнь Израиля буквально замирает: не работает теле- и радиовещание, не ездит транспорт, а также закрыты все государственные организации, аэропорты и переходы на границе. Также нельзя водить автомобиль, говорить по мобильному телефону, умываться, ходить в обуви из кожи, заниматься сексом. Йом Кипур – время строгого поста, когда можно только молиться, анализировать прожитую жизнь, искренне раскаиваться в совершённых проступках и просить прощения.

Когда зайдёт солнце и на небе появится третья звезда, Врата милосердия, через которые народ Израиля обращал к Создателю свои мольбы, закроются и Йом Кипур закончится.

Туристам нужно запомнить, что в Судный день в Израле нет никаких развлечений и даже просто поездок.

Суккот

Суккот длится 7 дней, его начало – 15 тишрея. В 2019 году праздник Суккот в Израиле будет 14 – 20 октября.

«Сукка» на иврите значит «шалаш» или «кущи», и это название как нельзя лучше передаёт особенности празднования. В Суккот евреи обязаны жить в собственноручно возведенных шалашах, отдавая дань почтения тем, кто 40 лет скитался по бескрайней пустыне. Праздник выступает символом того, что народ Израиля помнит и чтит своих предков и своё историческое прошлое.

За несколько дней перед праздником во всех населённых пунктах Израиля открываются многочисленные ярмарки, где продают всё необходимое для постройки шалашей и их декорирования. Стены шалаша можно делать из чего угодно (подойдут даже лёгкие занавески), но кровлю нужно делать лишь из растительного материала: пальмовые, еловые, бамбуковые ветки или же специальные циновки.

Во время Суккота импровизированные кущи в Израиле можно увидеть где угодно: в палисадниках, на балконах, на верандах, во дворах, даже на стоянках для авто. Сейчас мало кто отваживается жить в кущах все 7 дней, но организовывать там трапезы стараются все.

Наибольшую радость праздник доставляет детворе, ведь для них время в шалаше – настоящее приключение. Особенно если учесть, что в Суккот на целую неделю закрывают все государственные и частные учебные заведения. Все предприятия и организации получают официальный государственный выходной только на первый день.

Ханука

Каждый год, 25 кислева и 8 последующих дней, в Израиле проходит традиционный праздник, о котором слышали даже далёкие от иудаизма люди. Это Ханука – в 2019 году она будет 23 – 30 декабря.

Ханука – это память о чуде, состоявшемся в 164 году до н.э. Храм в Иерусалиме был осквернён сирийцами, но изгнав их, 25 кислева иудеи возобновили богослужения. В храме нашли сосуд с небольшим количеством (всего на день) масла для лампад. Но произошло настоящее чудо – его хватило на 8 дней.

Поэтому во время празднования Хануки израильский народ 8 дней подряд зажигает свечи. В первый праздничный вечер должен гореть 1 огонёк, во второй – 2, и только в последний праздничный вечер, восьмой по счёту, нужно зажечь 8 свечей.

Есть ещё одна традиция, которой в Израиле придерживаются на Хануку: для детей покупают множество подарков.

Как многие праздники в Израиле, Ханука сопровождается запретом на выполнение любой работы. В государственных учреждениях на Хануку предусмотрены выходные.

Автор: Ирина Ковалёва