Кахетия, Грузия: винодельни и достопримечательности региона

Кахетия (Грузия) по праву считается центром виноделия, здесь находятся главные виноградники и перерабатывающие предприятия. Учитывая данную особенность региона, лучшее время для посещения Кахетии – осень, поскольку именно осенью здесь царит особая праздничная атмосфера, некоторые винные заводы предлагают туристам принять участие в сборе урожая. Если вы планируете посетить Кахетию в другое время года, вас ждет увлекательное путешествие по древним знаменитостям и живописным заповедникам.

Фото: Кахетия, Грузия.

Кахетия – общая информация

На территории Восточной Грузии это самый богатый район. Расположен Кахетинский регион в 50 км от столицы в северо-восточном направлении (по трассе 85 км), здесь проживает чуть больше 318 тысяч человек. Столица Кахетии – город Телави.

Исторические события, происходившие в Кахетинском крае, неразрывно связаны с формированием и становлением грузинских государств. Кахетия, как самостоятельное княжество, образовалось в 8 веке и вплоть до 11 столетия развивалось самостоятельно. Затем Кахетия присоединилась к Грузинскому царству. В 15 веке территория носила название Кахетинское царства, со второй половины 18 столетия — Картлийско-Кахетинское царство, а в самом начале 19 века Кахетия была включена в состав Российской империи, затем — СССР. С распадом Советского Союза и по сегодня Кахетия является частью современной независимой Грузии.

Край славится плодородными, богатыми землями, благоприятным климатом, огромным количеством чистой родниковой воды и лесов. Не удивительно, что уже много веков назад Кахетия получила статус основного винодельческого края страны. Виноградники растут вдоль всего Кахетинского шоссе, а производимые здесь вина славятся далеко за пределами Грузии. Всего в регионе производят приблизительно 70 сортов вин.

Сердце и душа Кахетии – Алазанская долина, которая щедро орошается реками.

Легенда. Ранее территории Кахетии покрывалась водой, население поднималось в горы, но вода не отступала. Было принято решение – опустить в воду пустую корзину, и прорубить сток в месте, где она остановится. Этим место оказалось русло Алазани. Когда уровень воды восстановился, жизнь в регионе расцвела, здесь раскинулись виноградники.

Это важно! Если вы хотите попробовать настоящие грузинские вина с богатой вкусовой палитрой и роскошным ароматом, посетите все города и села региона.

Достопримечательности

Несомненно, все достопримечательности Кахетии пропитаны духом и колоритом Грузии. Давайте прогуляемся по самым интересным из них.

Святыня расположена в Сигнахи. Это древний монастырь, который прославлен благодаря Святой Нино. Праведница на протяжении 5 лет жила затворницей, в простой палатке, неподалеку от Бодбе. После ее смерти святую похоронили на месте, где стояла палатка. Со временем здесь возвели храм и целый монастырский комплекс. Именно здесь восходили на трон некоторые монархи Кахетии. Благодаря усилиям власти в 1837 году богатейшая епархия Грузии была уничтожена. Спустя полвека император Александр III приказал восстановить монастырь. Совсем скоро Бодве стал крупнейшим храмом в Кахетии.

Сегодня монастырь выглядит величественно и ухоженно, тем не менее, туристы и паломники приезжают сюда не насладиться архитектурой, а посетить место захоронения Святой Нино и испить воды из чудесного источника.

Это важно! На территории монастыря есть бассейн, куда можно окунуться. Как правило, это делают в белой рубашке, ее можно привести с собой или купить в храме. Не отжимайте воду с рубашки, она считается целебной. Обязательно возьмите с собой запасной комплект сухой одежды.

Добраться к монастырю просто – из Сигнахи можно дойти пешком (2 км) или взять такси. Если пойдете пешком, следуйте по трассе в направлении Тбилиси и ищите указатель «на Бодве».

Из Тбилиси в Сигнахи регулярно отправляются маршрутки, главное – предупредить водителя остановиться у поворота. Монастырь закрывается в 19-00.

Поверьте, вы сразу полюбите небольшой городок с яркими крышами, который, словно, приклеился к горным склонам.

Сигнахи – город эксперимент. В 18 столетии монарх Ираклий II приказал переселить в эту часть страны армян и поручил им преобразить село. Переселенцы выполнили задачу – на месте села появился город, но спустя некоторое время он пришел в упадок. Благодаря усилиям грузинских властей Сигнахи стал одним из туристических центров страны и превратился в центр виноделия. Город окружен внушительной стеной, на которой построено 28 сторожевых башен. Они открыты для посещения, отсюда открывается потрясающий вид на всю долину.

Это важно! Если вы ищите, где остановиться в Кахетии, обратите внимание на Сигнахи. Здесь есть роскошные отели европейского уровня и недорогие гестхаусы. Рестораны также рассчитаны на любой кошелек. По количеству отелей Сигнахи является третьим после столицы и Батуми.

Доехать из Тбилиси в Сигнахи можно маршруткой, они следуют от автостанции Самгори с перерывом в 1-2 часа до 18-00. Стоимость проезда 7 GEL, продолжительность в пути приблизительно 2,5 часа.

Это одна из наиболее прославленных и почитаемых в стране достопримечательностей. Расположена святыня на Гареджийском кряже – на плато в малообитаемой местности. Весь комплекс растянут на 25 км в длину.

Здесь стоит 16 храмов, построенные в период между 4 и 16 веками. Достопримечательность расположена на границе с Азербайджаном, более того, некоторые части святыни до сих пор считаются спорной территорией.

Особым вниманием у паломников и туристов пользуется Лавра Святого Давида. Кельи монахов тут высечены прямо в скале, что, конечно же, впечатляет и запоминается. С высоты видно, что Лавра построена в форме креста. Здесь находится могила самого Давида Гареджийского. Координаты монастыря: 41°26′50″ с. ш. 45°22′35″ в. д.

В святыне есть и другие монастыри – Додос-Рка, Натлисмцемели, Удабно, Чичхитури и Бертубани. Монастырь много раз разрушали, но каждый раз его восстанавливали. Сегодня это действующий монастырь, стены которого украшены фресками.

Добраться до обители можно следующим образом – из Тбилиси до Гардабани или Рустави, а затем на такси до комплекса. Расстояние от Тбилиси 60 км.

Этот монастырский комплекс уникален сразу по трем причинам:

• это первое место в Грузии, где приняли христианство;
• здесь находится древнейшая церковь Иоанна Крестителя;
• с вершины открывается удивительный вид на Алазанскую долину.

Построена эта достопримечательность Кахетии в 6 веке. Монастырь был жилищем грузинского епископа. Несмотря на то, что на территории комплекса сохранились всего несколько зданий, каждое из них – это историческое и архитектурное сокровище.

Также комплекс включает в себя базилику – церковь Девы Марии, ее стены расписаны фресками. Конечно, туристы посещают хранилище вин.

Вход во все храмы комплекса свободный, главное, вести себя подобающим образом. Достопримечательность является не только исторически и религиозно ценной, она также будет интересна для любителей панорам — с обзорной площадки монастыря открывается чудесный вид на долину Алазани.

Самый удобный способ добраться до святыни – маршруткой Телави-Кварели, дорога занимает всего 30 минут. Предупредите водителя, чтобы остановил возле указателя. Затем придется 2 км пройти пешком. У входа можно приобрести свечи, сувенирную продукцию и вино (бутылка обойдется в среднем в 10-12 GEL). К Лавре ведет серпантин, подняться можно самостоятельно или сесть в микроавтобус. Поездка в оба конца всего 2,5 GEL. Достопримечательность работает ежедневно с 10-00 до 19-00.

Дом-музей – одно из самых символичных мест в Грузии. Именно здесь началась европеизация страны, и первое вино начали производить тут. В усадьбе проживал Гарсеван Чавчавадзе – организатор присоединения Грузии к России. Сюда приезжали Пушкин и Грибоедов. Рядом с музеем есть хранилище вина, сад с елками.

Здание представляет собой постройку 19 столетия, на протяжении несколько веков усадьбой владела семья Чавчавадзе, сегодня это дом дипломата Александра Чавчавадзе. Обстановка и рассказ гида перенесут вас в период «золотого» века.

В винном погребе хранятся 16 тысяч бутылок коллекционного вина, которое можно продегустировать. Самая старая бутылка разлита в 1814 году.

• Дом-музей находится в северо-восточной части Цинандали: M-42, Tsinandali, Грузия. Расстояние до Телави всего 8 км.
• Вход стоит 5 лари для школьников и 10 — для взрослых, 12 лари — с дегустацией одного вида вина, 35 лари с человека — с дегустацией пяти видов вин.
• Музей работает с 10-00 до 18-00 ежедневно.

Booking.com

Самый большой в стране и даже в Европе – его площадь превышает 80 га. Практически вся территория Тушетии – это национальный парк. Добраться сюда можно из Ахметы и из Телави.

Главное отличие парковой зоны – здесь есть поселки, в которых и сейчас живут люди. Вход бесплатный, туристы часто приезжают сюда с палатками.

В парке можно увидеть стенды с разработанными экскурсионными маршрутами, на них указан километраж трассы. Помимо национального парка в Тушетии очень красивые горы, растут редкие сорта розы и рододендронов.

Доехать сюда можно только на джипе, а лучшая прогулка по парку на лошадях. Если вы арендуете джип группой из 5-6 человек, стоимость обойдется ориентировочно в 60 GEL с каждого.

Статья по теме: Местия — «страна тысячи башен» в Грузии.

Расположен на востоке страны и граничит с Азербайджаном и Россией. В 2005 году парку присвоен статус национального.

Парковая зона привлекает большим количеством субтропических и альпийских растений, озерами и водопадами. На его территории есть древняя заброшенная крепость Мачи.

В парке можно выбрать для прогулки один из четырех маршрутов. При желании можно заехать в парк на 3 дня и посетить:

• альпийские луга;
• бывшую метеостанцию;
• горный хребет;
• озеро Черных Скал;
• ущелье.

Самый короткий маршрут – от главного входа к водопаду Черный рябчик. В жаркое время года в водопаде можно искупаться, прохладная вода освежает и улучшает настроение.

Все маршруты парка отмечены на стендах разными цветами. Прогулка по одной из троп занимает от 3 до 6 часов в одну сторону.

Попасть в парк можно из Тбилиси – ездит прямая маршрутка от станции метро «Исани», стоимость билета — 8 лари. Главные ворота находятся в северной части поселка Лагодехи, можно дойти по улице Вашлованская. Вторые ворота в районе села Нинигори и третьи – возле села Мицими.

Вход в парк бесплатный, но придется заплатить за установку палатки и за аренду лошади. Неподалеку от парка есть недорогие гестхаузы. В целом Кахетия – жаркий и сухой регион, посреди которого неожиданно встречается тропическая зелень и прохлада.

Винодельни

Если вас интересует – что посмотреть в Кахетии, обязательно выделите время на посещение винных заводов.

Открывает наш рейтинг «Лучшие винодельни Кахетии» Кварельский туннель. Уникальный винный погреб и туристический комплекс «Кварельская винная пещера» построен на краю Алазанской долины.

Пещера, вырубленная в Кавказском скальном массиве, была открыта в 1962 году специально для Всемирного конгресса винограда и вина. В течение всего года температура в пещере колеблется в пределах 12-16 °С, что создает идеальные условия для хранения и выдержки вина. Винные бутылки в пещере располагают горизонтально или вертикально, чтобы пробка постоянно была влажной в период выдержки.

Общая длина Винного тоннеля составляет 7,7 км, он состоит из двух основных и 13 соединительных тоннелей. Один из двух входов в пещеру используется для туризма, а другие входы используются для ухода и выдержки вин, хранящихся в металлических и дубовых емкостях. В этой части гость может увидеть погреб бутылочного вина, где «Винодельня Хареба» вмещает до 26 000 бутылок вина. Самому старому коллекционному вину 17 лет.

Экскурсионные автобусы привозят туристов непосредственно к входу в туннель. Стоимость экскурсии зависит от того, что именно вас заинтересует:

• обычная экскурсия – 5 лари;
• экскурсия и дегустация 2 вин – 12 лари;
• экскурсия, дегустация 4 вин и чачи, кулинарный мастер-класс (хлеб и чурчхела) – 40 лари;
• экскурсия, дегустация 6 вин, кулинарный мастер-класс и угощение шашлыком – 70 лари.

К вину обязательно подают орешки, сыр и мед.

Путь к Кварельскому туннелю – следуйте из Кварели в направлении Лагодехи, пересеките мост, проезжайте поворот на Гурджаани и затем поворачивайте налево в соответствии с указателем.

Это важно! В туннеле всего +14 градусов, поэтому запаситесь теплой одеждой.

• Адрес: Khareva, winery Road, Кварели, Грузия.
• Время работы: ежедневно с 10:00 до 18:00. Ресторан открыт до 23:00.
• Веб-сайт: https://winery-khareba.com/.

Это один из самых крупных заводов по производству вина в Кахетии. Находится он в центре маленького городка Кварели. Заводу принадлежит огромная территория в 300 га, где расположены хранилища вин, магазин собственной продукции, дегустационные залы, ресторан и гостиница.

Старейшие постройки корпорации датируются 1533 годом, но основные производственные мощности – это модернизированное, современное оборудование.

Это важно! Обратите внимание на цены в магазине – они, как правило, на порядок ниже цен в столице.

При желании можно посетить музей, где в качестве экспонатов выставлены настоящие глиняные квеври, традиционные пресс и бочки из дуба.

Это важно! Дегустация вин здесь бесплатная, в зале наливают 4-5 сортов вина. Традиционная схема – заходите в ресторан и заказываете еду, идете на экскурсию, дегустируете напитки и возвращаетесь в ресторан, где ждет приготовленная еда.

• Центральный вход на завод по адресу: город Кварели, улица Чавчавадзе, дом 55.
• Завод открыт с 9-00 до 18-00.

Компания основана в конце прошлого века. На сегодняшний день это одно из самых основательных и крупных винодельческих предприятий в стране. Большая часть продукции ориентирована на сегмент класса VIP и экспортируется. Иными словами, приобрести оригинальный продукт можно только на заводе.

Компания находится неподалеку от туннеля Хареба. Здесь производят известные марки вин – Цинандали, Хванчкару, Цинандали, Эрети, Пиросмани, Мукузани. В производстве используются лучшие сорта винограда – Саперави, Ркацители и Александроули.

Экскурсионные группы заходят в помещение один раз в 30 минут:

• обзорная экскурсия – бесплатная;
• дегустация 7 вин – 10 лари;
• заказ застолья – 25 лари с одного человека (в стоимость входит 1 литр любого вина, представленного на дегустации);
• дегустация, застолье и мастер-классы – 40 лари.

Это важно! Осенью 2016 года экскурсия по Гранели признана самой интересной и информативной в Кахетинском регионе.

Дорога к Гранели – следуйте из Кварели в южном направлении, пересеките реку Бурса (есть мост) и через 400 метров будет круг, выбирайте восточное направление (придерживайтесь указателя Wine Route). Из Тбилиси в Квалери следуют маршрутки от станции Самгори, проезд обойдется в 8 лари.

Известный кахетинский винодельческий завод находится на окраине небольшого поселения Цинандали, неподалеку от дома-музея Чавчавадзе. Расстояние до Телави 8 км. Здесь производят такие сорта вин, как Цинандали, Саперави, Киндзмараули и Мукузани. На территории завода есть музей, открытый дегустационный зал, магазин и виноградная плантация, где выращивают особые сорта винограда. Дегустация бесплатная.

На заметку! Особенно хороши вина Киндзмараули именно здесь.

Обязательно посетите музей, где на первом этаже выставлены экспонаты, а в подвальном помещении находится винный склад. На дегустации предлагают помимо вина еще коньяк, чачу и портвейн.

Кстати, вино — очевидный подарок из Грузии. А какие еще сувениры можно привезти домой — смотрите в этой статье.

Компания, основанная в 2007 году, находится неподалеку от поселка Тибаани. Это совместное грузинско-американское предприятие, которое выпускает 9 марок вина. Джон Видерман – американский совладелец компании, впервые посетил Грузию в 1995 году и с тех пор не покидал ее. Здесь он познакомился с Гелой Паталишвили. Вместе они купили виноградники и запустили винзавод. Сегодня виноградные плантации завода расположены по всей Кахетии.

В Сигнахи есть фирменный ресторан и зал, где можно продегустировать продукцию. также при заводе работает ресторан с авторскими блюдами.

• Адрес: 18 Baratasvili Str. Сигнахи, Грузия.
• Найти завод можно по адресу: город Сигнахи, улица Бараташвили, 18.
• Официальный веб-сайт: www.pheasantstears.com.

Когда лучше ехать

Погода довольно засушливая, долины выглядят уныло, словно, выжженные. Температура воздуха +25…30 °C.

Это лучшее время, чтобы посетить винодельческий край. Погода сентября напоминает климат средней полосы России летом. Днем воздух прогревается до +25 °C, а по вечерам можно ужинать на открытых площадках. В октябре становится более прохладно – температура воздуха +20 °C. В ноябре температура опускается до +15 °C, начинаются дожди.

В это время небо часто затянуто вирусами, пейзажи выглядят уныло и скучно. Если рискнете приехать, берите с собой резиновые сапоги, не прогадаете.

В марте температура воздуха всего +10 °C, в мае воздух прогревается до +25 °C. Если вы хотите застать момент пробуждения удивительной природы, приезжайте в Кахетию в апреле.

Несмотря на довольно низкую температуру, Кахетия зимой – невероятно привлекательное зрелище. С высоты холмов открывается роскошный вид. Температура воздуха не опускается ниже -5 °C, при этом средняя температура держится на отметке +5 °C. Если вы замерзнете, всегда можно посетить винный погреб.

Как доехать

Учитывая, что расстояние от Тбилиси до Кахетии всего 85 км, регион доступен для посещения на протяжении всего года. Вы всегда можете выбрать для себя наиболее выгодный путь по цене и продолжительности.

Прежде всего, нужно прилететь в Тбилиси (международный аэропорт Шота Руставели). Как правило, туристы вбирают в качестве конечной точки путешествия два города – Сигнахи или Телави. Давайте разберемся, как доехать из Тбилиси до Кахетии.

На заметку! Где стоит остановится туристу в Тбилиси рассказываем здесь.

В Тбилиси нужно доехать до автостанции Самгори (находится на станции метро с аналогичным названием). Отсюда отправляются маршрутки с 9-00 до 18-00. Ежедневно в расписании до 6 рейсов в зависимости от сезона. Продолжительность в пути 2-2,5 часа. Билет стоит 7 лари, приобрести можно у водителя или в кассе только за наличные.

Это важно! Все маршрутки приезжают в центр города. Сигнахи – небольшое поселение, все достопримечательности можно обойти пешком. Туристы берут такси, когда планируют поездку в соседние города.

Также в Кахетию можно попасть с экскурсией столицы Грузии. Обзор лучших предложений от Тбилисских гидов представлен на этой странице.

В Тбилиси нужно доехать на автовокзал Ортачала (адрес – улица Гулиа, 2). Маршрутки отправляются с 8 до 17 с перерывом в 2 часа. Проезд обойдется в 10 лари, оплата водителю. Маршрутка прибывает в центр Телави.

Это важно! Городской транспорт между городами Кахетии ходит плохо, поэтому многие туристы арендуют автомобиль.

Все цены на странице указаны на февраль 2022.

Видео: экскурсия на винодельню Кахетии, достопримечательности региона, виды с воздуха и много интересного из жизни грузин. Посмотрите обязательно!

Автор: Юлия Матюхина